Aunque ya han pasado unos meses hoy os quería enseñar la tarta de fondant que preparé y decoré para el primer cumpleaños de mi hija. Hice un bizcocho genovés de chocolate blanco, del que os pongo la receta al final del […]
Hoy os traigo otra de las recetas que mi yaya Siniet nos preparaba a toda la familia y que nos encantaban, el suquet de rape. El suquet de rape es un plato muy fácil de hacer, básicamente es una caldereta […]
Tras un tiempo viendo en la estantería de Taste of America botes de marshmallow fluff (una crema con sabor a nube de chuchería) decidí comprar uno para comprobar si era una delicia tal y como se dice por la web. […]
Las papas arrugás son un plato muy conocido y podéis encontrar diversas recetas en internet pero aún así hoy me gustaría contaros como las hacemos en mi casa porque es súper sencillo y a nosotros nos encantan. Yo cuando empiezo […]
Hoy os traigo otra receta dulce y además propia, unos deliciosos cupcakes de calabaza y nueces. Ya sabéis que soy muy fan de los frutos secos porque creo que le dan un toque especial a prácticamente todos los platos… y […]
En mi propósito de que Emma coma lo más sano posible, y de paso nosotros también, he descubierto una estupenda receta vegana de galletas de avena con manzana que son un verdadero vicio. Es una opción bastante sana y completa […]
Aunque hay calabazas todo el año, el otoño-invierno parece que es la época en la que más rendimiento les sacamos, o al menos yo. Seguramente porque es cuando más me regala mi cuñado :). El caso es que es un […]
¿Cómo agradecer a un amigo un favor? Pues haciéndole unas magdalenas de chocolate y nata por ejemplo. Éstas se las hice a Vicente, un gran músico y amigo que me ayudó con una cosa que tengo entre manos y que os […]
Como mi suegro tiene una higuera bastante productiva, ahora que es época de higos tenemos la nevera desbordada de esta fruta. Aunque a la peque le encantan (sí a la peque!!) y a nosotros también, no damos abasto para comérnoslos […]
Hoy os traigo una de las recetas de mi yaya que más triunfa en las reuniones familiares. Ella la hacía todos los domingos junto a las empanadillas de titaina que ya os pondré otro día. ¡¡¡Qué recuerdos!!! Ahora la hacemos […]
Hoy escribo esta entrada sobre cómo hacer golosinas de gelatina caseras porque unas amigas del cole me lo han pedido y también porque es una receta genial y muy sencilla que podréis preparar para cualquier celebración o para daros un […]
En esta entrada os explico cómo hacer fácil y rápidamente un caldo base de pescado que luego nos podrá servir para hacer una sopa de pescado, de base para una fideuà, para un suquet de rape o para cualquier otro plato […]
Sé que no es lo más habitual hacer ñoquis de queso fresco, pero no está mal probar cosas nuevas, ¿no? Esta receta está adaptada de una que saqué de un libro que me dejó mi amiga Sonia llamado «Cocina para […]