Para celebrar el cumpleaños de mi suegra, y sabiendo que le encantan los pasteles de hojaldre y crema decidí hacerle una tarta que llevara esos ingredientes y además fresas (que son mi fruta favorita).

Cogí una receta de Internet de una página que ahora no recuerdo (ups!) a la que le añadí manzana debajo de las fresas. Aunque al principio tenía un poco de miedo por si no quedaba bien, la verdad es que el resultado nos encantó. Con deciros que no quedaron ni las migas…

To celebrate my mother-in-law’s birthday, as I know she loves puff pastry and pastry cream cakes I decided to bake her a cake with that ingredients and also with some strawberries (which are my favourite fruit).

I found a recipe on the Internet (sorry I cannot remember where) and I added some apple under the strawberries. At the beginning I was a bit frightened because of the possible result, but we loved it!!!