Los que me conocéis ya sabéis que nunca he sido muy fan del chocolate. Siempre he preferido los sabores ácidos, pero soy consciente de que a la gran mayoría de la población les encanta.
Por eso cuando conocí Utopick Cacao supe que había encontrado el sitio perfecto no sólo para mi hermana (amante del chocolate puro), sino también el lugar en el que encargar regalos personalizados. Pueden hacer lo que les pidas en chocolate, ya sea el logo de tu empresa, una figura en tres dimensiones (esta máquina de coser es sencillamente impresionante), tabletas con la frase que quieras o simplemente elegir alguna de las muchas que proponen con originales mensajes.
Además de todo lo que ya os he contado y que por supuesto me encanta, lo que más me gusta es que Juana y Paco son emprendedores, que lo valoro muchísimo. Han apostado por lo que les gusta y están haciendo algo que no es habitual en España (y tampoco es lo normal en el resto del mundo). Están creando chocolate desde cero, o mejor dicho, desde el haba de cacao. Este proceso, que se conoce como Bean to Bar (del haba a la tableta en español), lo hacen además con cacao orgánico comprado a través de comercio justo. Vamos, que mejor imposible.
Pero por si todo lo que os he contado no fuera bastante para encantarme, es que también son majísimos. Tanto que después de charlar un par de veces con ellos, como me parecía tan genial lo que hacían, les pregunté si podía grabarlo… y me dijeron que sí.
Mi niña interior dio saltos de alegría. Ya conocéis mi vena diseñadora y curiosa y cómo me gustan todos los programas del tipo «Como se hace» y demás. Así que aquí os dejo el vídeo mostráandoos paso a paso el proceso Bean to bar. Espero que os guste… aunque es una pena que desde el otro lado de la pantalla no recibáis el aroma a la vez que lo veis :D.
Para acabar quiero deciros que la música la he compuesto yo (espero que os guste) y dar las gracias a mi amiga Mónica por su paciencia y su ayuda para elaborar el vídeo.
Si queréis saber más de Utopick Cacao no dejéis de visitar su web.
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6 Comentarios
Puedo dar fe de lo que riquísimo que está su chocolate ^^
Uy y encima el Salted caramel que es mi favorito es lo más.
Está buenísimo!!
Y la música me ha encantado
Gracias Paquita!!!
[…] Pero este no es el único motivo que nos llevó a visitar el museo del chocolate de Sueca. La razón de esta visita fue mi infinita curiosidad por conocer los procesos de fabricación, y para aumentar mi conocimiento sobre el mundo de este oscuro dulce, pues como sabéis no es la primera vez que me intereso por él. […]
[…] cosas nuevas. Por eso siempre que puedo me gusta visitar fábricas con mis hijas, sobre todo si realizan elaboraciones artesanales, para que nos expliquen de primera mano cómo obtienen sus productos. ¿Qué mejor que un experto […]